Sangrija (sangria) je ledeno piće kao stvoreno za vrela letnja popodneva – meni najviše prija posle ručka, na terasi 😉
Evo mog recepta:
U bokal staviti iseckano voće – obavezno dva-tri koluta pomorandže i limuna, i sve ostalo što trenutno imate u kući. Ja sam juče stavila jednu breskvu, jednu kajsiju, tri dženerike, dve iseckane suve kruške i jednu jabuku.
Preko voća staviti led u bokal, skroz do vrha. Preko leda sipati jednu čašicu konjaka, kašiku šećera, pola kesice vanilin šećera (ko voli miris vanile), 2dl fante (može i sok od dve pomorandže plus kisela voda) i na kraju dodati crno vino do vrha bokala. Što je kvalitetnije vino, sangrija će biti bolja. Dugim štapićem promešati i služiti – u svaku čašu staviti nekoliko kockica leda i dve-tri voćke.
Ukoliko stignete da napravite sangriju par sati pre služenja, još bolje – dok je u frižideru, voće ispusti svoje sokove a natopi se sangrijom pa je još lepše.
Evo fotografija:
