Makarone sa slaninom i pavlakom

Predlog za brz obrok, najčešće večeru ali može da posluži i za ručak

Potrebno:

• 500 gr širokih cevastih makarona
• 1/3 praziluka
• malo ulja
• 220 – 300 gr slanine ( suvog mesa ili bilo kojeg sušenog mesa)
• 50 gr kačkavalja
• začini po želji

Makarone obariti u slanoj vodi. Dok se cede, propržiti sitno iseckan praziluk na ulju dok počne da se sija (cakli ). Dodati sitno iseckanu slaninu i pržiti dok se slanina malo istopi. Skloniti sa vatre i dodati jednu pavlaku. Začiniti po želji (ja sam stavila malo belog luka u prahu i malo bosiljka) i izmešati.  Dodati makarone i sve dobro izmešati. Narendati kačkavalj i zapeći samo dok se kačkavalj istopi.