Moja prijateljica je pročitala ovaj recept u nekim “ženskim” novinama a meni ga prepričala, pa se izvinjavam jer ne navodim izvor odakle je recept preuzet.

Potrebno je: manja glavica ljubičastog kupusa, 150gr prženog kikirikija, 400ml posnogmajoneza.

Iseckati kupus i sve sastojke sjediniti. Moja prijateljica je izrendala kupus i samo dodala kikiriki i majonez. Ja sam u blenderu isitnila i kupus i kikiriki i dobila nešto kao fini namaz koji može da se jede i viljuškom. Lepo izgleda najviše zbog boje a i ukus mi se baš sviđa.

Imam i fotografiju, ali u telefonu, pa kad je prebacim biće

Da ne bude da samo kačim recepte bez fotografija, evo komplet

Pravila sam ove kiflice i mogu vam reći da su sjajne. I slane i slatke su bile odlične. Doduše, ja volim testa pa nisam reper za to, ali su stvarno dobre. Retko ostane viška što dovoljno govori o ukusu (ili dovoljno izgladnim familiju pre večere )

Držala sam se sasvim recepta s tim da sam “kašika” šećera ili soli shvatila kao kafena kašičica i bilo je sasvim po meri (dodatak 0d 15.11. – pravila sam kiflice i sa normalnim kašikama i opet su bile dobre )

Na fotografiji su slane, ali nisu posute susamom, što je jedna od varijanti

Pre nekoliko dana sam od prijateljice dobila odličan recept za brz, jednostavan a zdrav obrok.

Potrebno je:

• 4 šoljice pirinča
• 700-800gr fileta vijetnamske somovine (u AR-u ima u Fortuni, ne znam za druge gradove) u zavisnosti od broja osoba koje su planirane za ručak
• 50 gr kačkavalja
• začini po želji (moj izbor začina: so, začin c, malo đavoljeg bibera (mešavina začina za roštilj) i bosiljak)

Obariti pirinač u slanoj vodi. Sipati ga na dno podmazane vatrostalne činije ili đuvečare (koristila sam maslinovo ulje ono uvek lepo ide uz ribu), naliti sa vodom da ogrezne skoro do vrha, preko poređati začinjene filete,  narendati kačkavalj i peći na 230°-250°C oko 30 minuta. Ako se koristi posni kačkavalj, komplet posan obrok.

Spremala sam ovo juče, ostavila u rerni da bude toplo dok se ukućani okupe i otišla da se spremam za slavu. Kada sam sišla u kuhinju da napravim fotografiju, mangupi već pojeli skoro sve što je svojevrstan kompliment.

A kad vidim kakve probleme ima Gaga Grne sa kradovima što recepata što fotografija, možda je i bolje…

Pored lepih želja i prazničnog raspoloženja, Božić nam svake donosi predslavsku groznicu (slavimo Sv. Jovana, pa da se sve stigne mora se početi na vreme…).

Juče, slučajno, naletim na vrlo interesantan blog koji se bavi majstorijama u kuhinji. Meni se dopalo nekoliko recepata, pa tek da pomenem.

Možda još nekome pomogne u smišljanju i pripremi.